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喝酵素要注意；

注意一：

尽量不要空腹饮服用，饭后饮用可使肠胃缓慢吸收，反应会减少。份量则不必改变。

注意二：

若饭后饮用仍有反应的话，把酵素的份量减少一半，如果还有极轻微反应，份量再减半。按照临床经验，只要理减半，都不会再产生反应。反应消失后，同样的份量可持续三日。然后份量逐渐增加，回复到原来使用的标准，不要一次增加太多。

注意三：

便l秘、下痢、疼痛、出汗现象。这些称为过敏反应，在所有用过酵素后出现的好转反应现象中占20%左右。一般而言，比较稳定的慢，症状不是特别厉害的人，当用了酵素以后，开始出现好转，与疾病之间的关系呈现为明显白热化。在这个时候，恢复的力量产生反弹，所以会出现以前的症状。

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睡眠不足是酵素的大敌

睡眠不足是酵素的大敌，而现在很多商店都是24小时不打洋，因此，不少的睡眠时间都被剥夺。睡眠和饮时同样的，是维持人类生命活动必要的作业，从酵素营养学观点来看，就可以了解睡眠的重要性了。睡眠有两大目的：是『成为代谢作业的时间滞』，第二是『成为生产酵素的时间滞』。

人一天的生活节律中，从晚上8点到翌日凌晨4点是吸收与代谢的时段。虽然因人而异有些不同。但是每个人的这个时间带大致相同。维修全身所有的脏器或骨骼，以及改善及更新多余的废物或老旧物质抢救无效作业。都称不代谢。人类在活动的清醒时间内无法进行这些作业，必须在取得睡眠的时间——夜间进行。

木瓜酵素有什么功效

存在于木瓜中的乳状液汁，含有一种“木瓜酵素”，尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍。它是好的蛋白质分解酵素，可以帮助人体分解肉类蛋白质，因此饭后食用，可以整肠助消化，有治l疗肠胃l炎、消化不l良等疾病的效果。

用于烹调中，就是我们常听到的“松肉粉”或是“嫩精”，嫩精的作用是可以将肉类的结缔组织分解，让肉吃起来更鲜嫩，所以用木瓜炖肉，肉质也会更鲜嫩。另外，木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质，所以也常应用在化妆品及保养品中。

木瓜还富含各种营养素，味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他l命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗l氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防l癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。

酵素的使用方法

酵素如果使用不当，也是达不到减肥效果。一般如果需要减肥，是在饭前一个小时服用，或者睡觉前半小时空腹服用，每天使用3-4吃，然后配合断食疗法，这样效果会更好。一般连续使用1-3个月，体重可以减轻3-11kg左右。

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酵素帮助排l毒养颜

酵素能够帮助排l毒养颜。人体内的毒l素是由肝l脏等器l官合成各类解l毒酵素来进行分解排出体外的，吃酵素能够有效帮助增强身体的解l毒排l毒功能，有效帮助改善身体器l官、血液的清洁度，多余的毒l素被排出体外也能够有效帮助美容护肤，改善粗糙、暗沉肤质。

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酵素小知识：

一、酵素是什么?

酵素是机体的消化酶，有助于帮助机体的消化吸收，有助于肠道功能以及菌群调节，帮助消化。酵素含有大量脂肪裂解酶，这些酶类可以有效促进脂肪分解代谢!因为酵素的优点在于首先调节身体代谢平衡，保证身体健康，其次才会将多余的脂肪裂解掉。

二、酵素的种类

我们人体内有两种潜在酵素，分别是“代谢酵素(代谢酶)”和“消化酵素(消化酶)”。代谢酶参与及维持人体生命活动，能在食物进入肠道后，将营养物质转化成能量，供体内各项机能使用。而消化酶则是食物消化与吸收不可缺少的酵素，从消化器l官中分泌出来后，分解并释出食物中的营养素。

三、人体的物质构成

人的身体是由水、蛋白质、脂肪、无机质(包括骨骼和肌肉)组成，正常比例是水分55%，蛋白质20%，脂肪20%，无机物5%，人体内的水分是分为细胞内液和细胞外液，比例保持2:1，这些体液占人体体重的60%，是体内所占份额成分，水分是为细胞提供营养和氧气的。