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自我发酵有什么危害？

国产酶易产生细菌

自酿酵素在生产过程中易受温度、时间的影响，发酵过程中有益菌不占优势，容易造成菌群多样化，甚至产生大量杂菌，这种自制酵素喝下去容易诱发肠道感。

国产酶易受污染

自酿酵素所用的果蔬在发酵过程中，如果时间、温度都不能控制，乳酸发酵容易产生“生亚硝”物质，果蔬中含有果胶，可能会产生“生甲醛”。食用这种被污染的酵素对身体有害。

国产酶中糖分超标

自产酵素-一般主要原料是各种水果，以水果、糖或蜂蜜按一定比例发酵，这样做出来的酵素含糖量高，吃东西容易使血糖升高，多余的糖分也会转化为热量，使人变胖。

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调整失i眠酶对人体有帮助吗？

失去 i眠主要是由于激i素分泌失调引起的，脑垂体分泌物的缺乏会影响你的大脑垂体分泌物的产生，生食或食用酵素营养品可以帮助你改善 i失 i眠。但是酵素并不是安 i眠药，吃完酵素之后，身体需要有酵素的时间，酵素就会慢慢调节你的睡眠质量，酵素促进 i睡眠不是麻 i痹和宿 i醉，而是调节身体机能，不会产生依赖。

酶和生命有什么关系？

体内酶的贮藏量与容量成正比。酵素的总量随年龄增长而逐渐下降。研究表明，年轻人身体组织中的酵素贮藏量较高，相反，老年人体内酵素含量较低。酶补充法主要有：

(1)尽可能减少消耗体内酵素(各种污染、细菌或病毒的感i染、精神紧张、抽烟喝酒和依赖药i物等)，都会消耗人体内的大量酵素)。

(2)确立科学的饮食习惯(美国参议员乔治.麦高文在《Magawin世界》一书中指出，改善当前的饮食生活是美国人健康的唯i一一种方式)。

(3)及时补充酵素(体内酶的合成能力随年龄的增长而急剧下降)。

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酶的作用：

细胞新生，告别痘痘，解 l毒毒，拥有白皮，延缓衰老，冻龄很简单

酶能促进正常细胞和损伤细胞 l生，使细胞恢复健康，皮肤富有弹性，这是酵素的修复细胞功能。所以，食用酵素后不仅可以消除青春痘，对皮肤保养也有很大帮助。进入肠道后的酵素为肠内有益菌提供良好的环境和营养，抑制肠内有害菌的生长和毒 l素的形成，并产生大量体内的酵素，将清洁、健康的血液输送至身体。酶还能抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的生成，真正从***入手，由内养外。

酶具有清除自由基的作用，是维生素C的20倍，维生素 E的50倍。通过持续使用酵素，可以在清除自由基的同时，调节内分 l泌系统，从体内滋养和改善皮肤健康状况，防治皱l纹与各种色i斑。

酶不仅能促进新陈i代谢及修复细胞，而且有助于分解和排出我们体内的脂肪，从内向外帮助我们焕肤，改善肤色灰暗、粗糙、色 l斑等明显问题，让我们拥有白皙光滑的肌肤，享受年轻的美好状态。

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酵素是什么？

简而言之，酵素是体内数千种酶的通称，它承担了人类至基本的生命活动。有机体中，酵素协助机体分解各种物质，进行新陈代谢。不论动物植物，只要有生命存在，都一定有酵素存在。有机体内物质的合成、分解、运输、排泄、供给能量、维持至基本的生命活动，都与酵素有密切的关系。离开了酵素，生物就无法生存，人体内酵素的多寡及其运行状态与生命的青春、健康、疾病、衰老等密切相关。

酶也叫植物合成酶。酶可以在机体非常温和的条件下高i效地催化各种生物化学反应，从而促进生物体的代谢。人体的消化、吸收、呼吸、运动和生殖等生命活动都是酶的促进反应过程。所以酵素是细胞生存的基础。包括细胞代谢在内的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。

身体的所有活动都需要酶的参与。酵素缺乏会影响人体的新陈代谢，出现机能下降、免i疫力下降、消化i不良、体力不支、营养吸收不良等问题。缺少酵素会使身体“亮红灯”，补充酵素会使身体健康舒畅，同时也有排i毒、美容、抗i衰老、改善亚健康等功效。